金土日外食とかありえないです・・・。
おうちご飯に戻したいがそんな時間も気力もない・・。
そんな中ではありますが
作成していた塩麹ができあがりました。
さっそくジップロックで胡瓜と大根を漬け・・
1日経ったので上げてみました
おいしいですー(・∀・*)
だいこんはちょっとべったら漬な風味。ちょっとだけだけど。
私はべったら漬が大好きで小さい頃はお正月によいものを買ってもらっていたっけなあ・・・。
いろいろ漬けてみよう！
漬けたあと塩麹を洗い落とすのかそうでないかわからないです・・・。
どちらでもよいんでしょうか・・。
