今日のご飯

・春巻き
お弁当分も含めて。
中身はかぼちゃペースト(中華味)
   えびを刻んでゆずこしょうと混ぜたもの、溶けるチーズ
   カレー味のキャベツとひき肉をいためたもの
揚げ物好きじゃないですが(油の処理が面倒だから)、最近少ない油で揚げてます。意外にいけます。
 
・うどん
冷凍のうどんと梅をたたいたものとか鰹節を載せて。
 
ご飯が遅かったのでここら辺をつまむ感じでした。
春巻きのえびはあまりおいしくなかったです。
冷凍むきえびだと下処理がよくわからない・・。
生えびだとしっかり下処理できるので、おいしくつくれるのになあ。
カレー味のほうはかなりおいしかったです。