・魚の南蛮風 片栗粉まぶしたヤマイモとキノコをいためて 片栗粉まぶした魚（鮭とたら）を揚げ焼きにして 酢と砂糖と醤油と柚子とうすぎり玉ねぎをいれたたれをフライパンで熱してそれらを合わせる。 片栗粉つけすぎてたれが固体ぽくなったけどまあいいや。 …