今日のごはん

寒くなってきた・・！
・豚汁
サトイモ買い忘れた。
・れんこんと豚バラの炒めもの
れんこんは水分抜く感じで油なしで少し焼いておいて。
豚バラをカリカリになるまで焼きます。
塩コショウします。
チューブのにんにくとしょうがを入れます。
れんこん戻します。
油がすごいでてるのでキッチンペーパーで吸います。
最後にしょうゆ少し（塩コショウである程度味は付いてる）入れて終わり。
おいしかった。
・サツマイモご飯
サツマイモ、なめらかが売りなのを買ったんですが確かになめらかだった。