・鶏ハムのナムル 野菜は小松菜ともやしをゆでて水切りして、にんじんは刻んで塩混ぜてしぼる。 鶏ハムを切って、練りゴマ＋砂糖＋塩＋顆粒だし＋すし酢＋ごまのたれに混ぜる。 ・鶏のスープ 鶏をゆでた時のスープ 豆腐と塩とネギを追加。 ・蓮根とひき肉の…